Le Canada d'Est en Ouest

vendredi, août 25, 2006

Mardi 22 août , ma vie d'ouvrière agricole



A 7h je suis ready. Sylvain me conduit jusqu’aux pommiers, à cinq minutes de mon camping de luxe. C’est parti pour le thinning, du nom thin, qui veut dire mince. C’est mon job : amincir les pommier. En français de France, ça doit être éclaircissage. Les pommes finalement, c’est comme les gens. Personne ne veut des trop petites, des cabossées, des mal foutues… Alors, on les balance par terre. Elles ont le même goût que les autres, mais leur problème, c’est qu’elles n’ont pas l’air de leur goût. J’applique le règlement. Je prends, je jette.